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Il Broccolo è un ortaggio verde, precisamente un fiore di forma conica ben noto fin dai tempi antichi. E' invernale, (raccolta da ottobre ad aprile) e fa parte delle famiglia delle crucifere.

è l'undicesimo mese dell'anno secondo il calendario Gregoriano ed ultimo mese dell'autunno dell'emisfero boreale, della primavera dell'emisfero australe, conta 30 giorni. Dal latino ''novem'' cioè nove, perché era il nono mese del calendario romano, che iniziava con il mese di marzo.