Blog

Stress...

11.02.2020

innanzitutto è utile definire il significato etimologico della parola ''stress'' che deriva dal latino, e significa: ''provocare tensione''. In effetti quando si è tesi, si sta vivendo una situazione di cambiamento e reazione a stimoli interni e/o esterni, come si dovesse far fronte ad un'emergenza.

Il sale....

04.02.2020

Il sale da cucina è costituito da cloruro di sodio (formula molecolare Na Cl) cioè sale sodico acido cloridico. In natura lo troviamo abbondantemente allo stato liquido nell'acqua del mare, in alcune sorgenti termali ed allo stato solido nei giacimenti minerari in terraferma (salegemma - miniere Italiane in Sicilia, Toscana, Basilicata,...

La stagione invernale offre a noi delle delizie dell'orto saporitissime e benefiche come: aglio, bieta, broccoli, carciofi, cardi, carote, cavoli, cavolfiori, cicorie, cipolle, finocchi, porri, radicchi, rape, sedani, scalogni, spinaci, verze e zucche. Cibarsi di ortaggi e verdure in particolare è salutare poichè a livello nutrizionale codesti...